Pastacı (ustasının kalem çizimi ve mutfaktaki hazırlıklarını bu yazıda görebilirsiniz) pastacılık ürünleri ve çeşitli tatlılar yapan aşçıdır.
Gerçekten hoş sanat eserleri yaratmak için evdeki beceriler yeterli değil, özel bir eğitim almanız ve ardından ürünlerle ilgili pratik eğitimlere ve deneylere çok zaman ayırmanız gerekiyor.
Pastacı, mutfak sanatının ustası, gastronomi uzmanı, yemek, tatlı ve içeceklerin hazırlanması ve sunumunda uzmanlaşmış kişidir.
Bir pasta şefi bayram için pasta hazırlıyor
Kurabiye yapımı
Tatlı fırın ürünleri
Şekerlemecinin envanteri
Bir pasta şefinin siyah beyaz görüntüleri
Pasta şefi üniforması
Evde şekerleme
Düğün pastası yapımı
Pastacı kız çizimi.
Geleceğin şekerlemecileri
Kurşun kalem çizimlerindeki şekerlemeciler, mesleklerinin özelliği olarak, oldukça temiz giyiniyorlar ve başlarında mutlaka bir şapka takıyorlar. Bu uzmanlık alanı Orta Çağ'da ortaya çıkmıştır. Soylu kişiler ve kraliyet ailesi üyeleri tarafından saygıyla karşılanırlardı; kendileri ve yakın çevreleri için sık sık tatlı sipariş ederlerdi. O zamanlar da bugün de şekerciler kasaba halkı arasında aranılan ve büyük saygı duyulan kişilerdi.