Hamuru – Çocukların hayal gücünü geliştirmeye yardımcı olan materyal. Bunlardan çeşitli figürler, ev eşyaları, hayvanlar, kuşlar ve insanlar yaratabilirsiniz. Eğer çocuğunuz kendi başına yemek yapamıyorsa, oyun hamurundan yemek yapmaya ilgi duyacaktır.
Hamurdan bebek maması yapmak için araç ve gereçler
Hamurdan yapılan yiyecekler (herhangi bir hamur türünden kalıplanabilir) hazırlanması için temel malzemeye ek olarak ek malzemelere ihtiyaç duyacaktır.
Bunlar şunlar olabilir:
- kibritler ve kürdanlar – yüzeye çeşitli desenler uygulamak için;
- plastik bıçak – hamuru parçalara ayırmak için;
- Çalışma kolaylığı için plastik veya ahşaptan yapılmış özel bir tahta.
Pasta yapımında ustalık sınıfı
Bebekler ve oyuncaklar için sadece ev eşyaları dikmek veya yaratmakla kalmaz, aynı zamanda hamuru kullanarak çeşitli ikramlar da kalıplayabilirsiniz. Mesela bir pasta. Kek yapımında neler kullanılabilir?
Modelleme için şunları hazırlamanız gerekir:
| Araç, malzeme | Tanım |
| Hamuru | Farklı renklerde oyun hamuru hazırlamak gerekir. Kahverengi taban görevi görecek, mavi ve pembe tonları ile de meyveli bir katman oluşturabilirsiniz. |
| Düz yatay yüzey | Pastanın kenarlarını düzeltmek için yüzeye ihtiyaç vardır. |
| Özel bıçak | Fazla parçaların ayıklanması ve bitmiş ürünün kesilmesi gerekmektedir. |
| Kürdan | Hamurun gözenekliliğini sağlamaya yardımcı olacaktır. |
Taban nasıl yapılır?
Hamurlu kekin tabanı farklı renklerde parçalardan oluşacaktır.
Yapılışı şu şekildedir:
- Hamur parçalarını top haline getirin, sonra her birini düzleştirin. Sonuç olarak kahverengi olanlar keklerin benzerini oluştururken, diğer renkler ise meyve katmanını oluşturuyor. 1 kekten 4 adet krep elde etmeniz yeterli olacaktır; 2 tanesi kahverengi, 2 tanesi de mavi ve pembe renkte olacaktır. Kenarlarının düzgün olması için yatay bir zeminde açılması gerekir.
- Elde edilen kekleri birleştirin: 2 kahverengi renk arasında farklı renkte bir katman olmalı.
- El işi tekrar düz bir zemin üzerinde yuvarlanmalıdır.
- Elde ettiğiniz çok katlı ürünü fondanla kaplayın. Örneğin mavi oyun hamurundan yapılabilir. Bunun için bir parçayı çok ince açıp dikkatlice pastanın etrafına sarın.
- Ürün üzerinde oluşan fazla cila tabakasını bıçak yardımıyla alın ve ardından parmaklarınızla katmanlara sıkıca bastırın. Pastanın tabanı hazır.
Bitmiş pastayı nasıl süsleyebilirim?
Ürünün tamamlanmış ve inandırıcı olabilmesi için bir miktar çalışmaya ihtiyaç duyulacaktır.
Bunu yapmak için:
- Küçük kahverengi bir oyuntu parçasını alın ve ince bir ipliğe dönüştürün, sonra örün. Bu, şekerleme ürününün yüzeyindeki kremaya benzer olacaktır.
- Elde ettiğiniz örgüyü pastanın çevresi boyunca ve tabanının etrafına yerleştirin.
- Bıçak yardımıyla keki parçalara ayırın ve kahverengi tabakanın üzerine bolca delik açarak kekin katmanlarına gözenekli bir yapı kazandırın. Bunu yapmak için kürdan kullanın.
Eğer pastanız yeterince iştah açıcı görünmüyorsa, üzerini güllerle, meyve parçalarıyla veya üzerine bir kat daha krema sürerek süsleyebilirsiniz.
Kek
Kek yapmak için ihtiyacınız olanlar:
- Beyaz oyuntuyu alıp top haline getirin ve hafifçe sıkın.
- Pembe oyun hamurundan fondan yapın ve düzleştirilmiş beyaz bir topun üzerine yapıştırın.
- Güzellik ve özgünlük için ürünün üzerine sarı ve açık yeşil toplar serpin.
Turta
Hamurdan her türlü yiyecek şekillendirilebilir ve özellikle hamur işi ürünler bu konuda çok iyidir, çünkü hamurun dokusuna benzer. Örneğin, bir turta yapmak için bir plastik bıçağa ve 2 adet çok renkli hamur parçasına ihtiyacınız olacak. Bunlardan biri hamur görevi görecek, diğeri ise iç harcı olacak. Rengi, çocuğun pastaya vermek istediği lezzete göre değişiyor.
Örneğin:
- Çilekli dolguda parlak kırmızı bir renk kullanılıyor;
- kayısı - sarı;
- çikolata - kahverengi;
- erik - mavi;
- Frenk üzümü - mor.
Hamur bej veya açık kahverengi bir hamur parçasından şekillendirilmelidir.
Her şey hazır olduğunda yapmanız gerekenler:
- Hamurla aynı renkteki parçadan bir top yuvarlayın.
- Topu bastırarak düz bir kek şekline getirin.
- İç harcı hazırlamaya başlayalım: Renkli parçayı birçok küçük parçaya bölün, her birinden bir meyve yapın.
- Hazırladığınız meyveleri bir kat hamurun üzerine yerleştirin.
- Turtanın üst katmanını oluşturmak için hamur rengindeki hamuru incecik iplere gerdirin. İplikleri kesmek için bıçak kullanın.
- Hazırladığınız birkaç ipliği önce iç harcın üzerine paralel, sonra birkaç ipliği de dik olarak yerleştirin. Sonuç bir ızgaradır.
- Turtayı daha da güzelleştirmek için hamur örgüsüne sarın.
Dondurma
Dondurma yapmak için renkli hamur parçalarına ve bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Dondurmanın çeşidine göre renkler istenilen renkte olabilir. Mesela krema için beyaz, çikolata için kahverengi kullanılır.
Dondurmanın kendisi sarı hamurdan kalıplanmış bir waffle kalıbında olacak:
- Uygun büyüklükte bir parça alıp yumuşak ve esnek hale gelinceye kadar yoğurmaya başlayın.
- Ezilmiş oyuntudan bir koni yapın.
- Kremsi bir katman oluşturmak için beyaz bir parça, çikolatalı katman içinse kahverengi bir parça alın.
- Kırmızı oyun hamurunu alıp çilekli fondan yapın.
- Üzerine küçük renkli parçalar yapıştırarak bitmiş ürünü küçük öğelerle süsleyin.
Gofret külahının gerçek gibi görünmesini sağlamak için kürdan yardımıyla üzerine elmas deseni çizebilirsiniz.
Pizza
Hamurlu yiyecekler (sadece tatlılar ve hamur işleri değil, aynı zamanda sıcak atıştırmalıklar da yapabilirsiniz) pizza şeklinde birçok pişirme seçeneğine sahiptir. Ana unsur düz bir pasta olacak, gerisi çocuğun ve ona yardım eden yetişkinin hayal gücüne bağlı.
Pastanın kendisi turuncu veya sarı renkteki bir hamur parçasından yapılabilir. İçerisine peynir, domates, sosis ve biber gibi malzemeler de eklenebilir. Bunlardan hangisinin ne miktarda kullanılacağına karar verildikten sonra uygun renkler hazırlanmalıdır.
Pizza yapım süreci 4 aşamada gerçekleşir:
| Sahne | Dizinin tanımı |
| 1. Bir pide yapın | 1. Turuncu veya sarı renkli bir hamur parçasını ince bir tabaka halinde açın. 2. Aynı renkteki başka bir parçadan ince bir iplik yapın. 3. İpliği düz kekin çevresi boyunca yerleştirin |
| 2. Sosu pizzanın üzerine yayın. | 1. Kırmızı oyuntudan tabanın boyutuna uygun ince, yassı bir kek yapın. Bu ketçap olacak.
2. Kırmızı renge mayonez kıvamında olacak şekilde beyaz ekleyin. 3. Elde ettiğiniz ince yufkayı tabanın üzerine yerleştirin. |
| 3. Malzemeleri yerleştirin | 1. Sosun üzerine kırmızı hamurdan küçük domates parçaları, beyaz hamurdan da soğan halkaları yerleştirin.
2. Eğer sosis eklemeniz gerekiyorsa, bunu pembe oyun hamurundan yapın. 3. Pizzanın üzerine zeytin serpin - siyah hamurundan yapılmış küçük toplar |
| 4. Pizzayı peynirle süsleyin | 1. Sarı oyuntu parçasını birkaç küçük şeride bölün.
2. Elde edilen parçaların üzerine peynire benzeyecek şekilde delikler açın. 3. Pizzanın üzerine kaşar peyniri serpin, hazır. |
Çikolata
Çikolata yapmak için ihtiyacınız olanlar:
- Kahverengi bir hamur parçasını alıp istediğiniz büyüklükte açın.
- Bıçak yardımıyla dilimleri yukarıdan hamurun üzerine bastırın.
- Net bir dikdörtgen oluşturmak için kenarlardaki fazlalıkları kesin.
Çikolatanın daha ilgi çekici görünmesi için bir köşesi “ısırılabilir”. Bu amaçla yoğun ve esnek bir levha kullanılır.
Somun
Hamurdan ekmek yapmak kolaydır. Bej renkli bir parçayı alıp ona üç boyutlu oval şekli vermek ve ardından bir kürdan veya başka bir alet kullanarak iş parçasının yüzeyine çapraz çentikler işaretlemek yeterlidir. Buğday ekmeği hazır.
Eğer bu somundan sandviç yapmayı planlıyorsanız, üzerini ince bir tabaka koyu renkli hamurla kaplamanız gerekir. Çıtır bir kabuk görevi görecektir.
Hamburger
Çeşitli tonlarda şekillendirilebilen oyun hamurundan yapılan yiyecekler, görsel olarak gerçeğine benziyor. Örneğin, farklı renklerde birkaç malzemeden oluşan bir hamburgeri şekillendirmek için farklı renklerde birkaç parça hamurun kullanılması gerekecektir. Üst ve alt kısımları kahverengi oyuntudan yapılmıştır. Çok katlı bir yemeğin orta kısmı olan pirzola, aynı renkteki bir parçadan yapılır.
Hazırlamak için büyük bir parça kahverengi oyun hamuruna, daha küçük sarı, yeşil, siyah ve beyaz oyun hamuru parçalarına ihtiyacınız olacak. Malzeme olarak kullanılacaklar. Hamurun kendisine ek olarak, parçalara belirli bir şekil verme işini kolaylaştıracak özel bir plastik bıçağa ihtiyacınız olacak.
Hamurdan hamburger yapımı 5 aşamada gerçekleşir:
- Kahverengi parçayı alıp sarı olanla karıştırın. Sonuç olarak topuzların rengine uygun açık bir ton elde etmelisiniz. Bir top haline getirilip hafifçe bastırılıp 2 parçaya kesilmesi gerekiyor. 2 adet çörek elde edeceksiniz.
- Pirzola yapın. Bunun için kahverengiyi siyahla karıştırın. Elde ettiğiniz parçayı top haline getirip bastırın. Pirzolanın gerçekçi görünmesi için pürüzlendirilmesi gerekiyor. Bunun için bir bıçak kullanın.
- Marul yaprağını şekillendirin. Yeşil oyuntu parçasını ince bir tabaka haline getirmeniz gerekiyor. Bir hamburger için 2 adet marul yaprağına ihtiyacınız olacak.
- Peynir yap. Sarı parçadan 2 adet yufka yapın. Üzerlerine bıçak yardımıyla birkaç delik açın.
- Hamburgerin kalıplanmış tüm parçalarını tek bir kompozisyon haline getirin. Öncelikle ekmeklerden birini bombeli kısmı alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin, üzerine peynir koyun, ardından bir marul yaprağı koyun. Aynı işlemi 2. somun için de yapın. Hamburgerin üst ve alt kısımlarının aynı olduğu ortaya çıktı. Marul yapraklarından birinin üzerine pirzolayı koyup iki parçayı birleştirin. Bağladıktan sonra tabağın dağılmaması için hafifçe bastırın.
Hamburgerin görünüşü gerçeğinden hiç de aşağı kalmıyor, ancak daha da gerçekçi olması için üstünü susamla süsleyebilirsiniz. Bunu yapmak için bej veya beyaz renkte bir parça oyun hamuru alın. Susama benzer küçük tohumlar üretir. Geriye sadece bunları yüzeye sabitlemek kalıyor.
Izgarada et
Oyuncak şiş yapmak için şunları yapmanız gerekir:
- oyun hamuru;
- birkaç maç;
- Küçük bir karton kutu.
Heykeltraşlık süreci 6 aşamada gerçekleşir:
- Kutuyu alın ve gereksiz kapatma elemanlarını kesin. Şişlerin gireceği çukurları açın.
- Kutuyu süslemek için, hamuru kalıplanmış ince tabaklar kullanın. Şişleri batırırken çukurlar yapmayı unutmamak önemlidir.
- Mangalın ayaklarını kibrit çöplerinden yapıp hamuru yoğurun. Toplamda 4 parçaya ihtiyacınız olacak.
- Eti kahverengi oyuntudan yapın. Kibritler şiş görevi görecek. Şişlerde etin yanı sıra soğan da olmalı: Beyaz hamurdan yapın. Bunun için birkaç küçük parçayı alıp yuvarlayarak yuvarlak hale getirin.
- Kömür yap. Bunu yapmak için kırmızı ve siyah hamuru kullanın: ilki için için yanan kömürleri, ikincisi ise sönmüş olanları sembolize edecek. İkisini de küçük parçalara bölüp ızgaraya yerleştirin.
- Şişleri ızgaraya yerleştirin.
Şekerlemeler
Çocukların en sevdiği ikramlardan biri de şekerlemelerdir, özellikle de çikolata. Bunları hazırlamak için 2 parça oyuntuya ihtiyacınız olacak. Bunlardan biri kahverengi olacak, çikolata benzeri olacak, ikincisi beyaz olacak, fondan olacak.
Çocuklar çok fazla şeker olmasını severler, bu nedenle kahverengi hamuru hemen birkaç porsiyona bölmek daha iyidir. Her bir porsiyonu ezin ve daha sonra yuvarlak, uzun bir çubuk, yarım küre veya kesik piramit gibi özel bir şekerleme şekline getirin. Çeşitlilik olması açısından birden fazla çeşidi aynı anda yapabilirsiniz.
Şekerlemenin yüzeyine bıçak yardımıyla çentikler atılır ve üzerine nuga görevi gören beyaz hamur şeritler halinde sürülür.
Şekerleri şeker ambalajlarına sararsanız, gerçeğinden ayırt etmeniz imkansız hale gelir.
Donutlar
Donutlar altın sarısı ve sırlı olmalı, bu nedenle hamuru yaparken turuncu, sarı ve kahverengi parçalar kullanın.
Üretimleri şu şekildedir:
- Sarı ve kahverengi oyun hamurunu karıştırın. Kızarmış hamura benzer renkte bir kütle elde etmelisiniz.
- Farklı şekillerde 2 donut yapmak için kütleyi 2 eşit parçaya bölün: 1. parçayı top haline getirin, 2. parçayı sosis haline getirin.
- Topu hafifçe düzleşecek şekilde aşağıya doğru bastırın.
- Sarı hamuru alın ve çöreklerin tepesine yapıştırın: yuvarlak olan için yuvarlak, uzun olan için uzun bir kek yapın.
- Sosisleri halka haline getirip, parçaların birleştiği yerlere oyuntu sürün.
- Yuvarlak bir üründe delik açın. Bunun için kalem veya keçeli kalem kullanabilirsiniz.
Süsleme için çikolata sosu, ince bir kahverengi hamuru ipliği ile değiştirilebilir ve parlak renkli küçük hamuru parçaları reçel olarak iyi sonuç verecektir.
muzlar
Gerçeğinden ayırt edilmesi zor olacak şekilde kalıplanabilen oyuntudan yapılan yiyecekler sadece boyut olarak farklılık gösterir.
Örneğin, oyun hamurundan bir oyuncak muz salkımı şu şekilde yapılabilir:
- Tabanı için sarı oyuntuyu ve biraz kahverengiyi alın.
- Özel bir bıçak kullanarak sarı parçayı küçük parçalara ayırın, her parça daha sonra muz olacak.
- Her sarı parçayı ezip yuvarlayın.
- Elde ettiğiniz her topu sosis şekline getirin. Parçaları iki uçtan daraltın.
- Tüm muzları 1 demet haline getirin.
- Kahverengi oyuntudan, salkımdaki muz sayısı kadar küçük toplar yapın.
- Kahverengi hamur parçalarından kalıplanan her bir top, muzun ortak bağlantı parçasının diğer ucuna tutturulur.
- Demet oluşturmak için ürünü dip kısmından sıkın. Kahverengiyi de buraya şerit halinde ekleyin.
Elde edilen muzlar oyuncak maymunlar ve filler için harika bir ikram olacaktır.
Çok renkli lolipoplar
Lolipoplar yuvarlak, oval veya karmaşık şekillerde olabilir. Mesela bir sopanın üzerinde horoz yapabilirsiniz. En basit seçenek yuvarlak şekerdir. Üretimi en az zaman alacak olanıdır. Hamuru şeker yapmak için beyaz ve birkaç farklı rengin bir arada kullanılması gerekir. 2 adet zıt renk tonunun olması tercih edilir.
Hazırlık:
- Beyaz ve en parlak parçaları incecik ipliğe sarın.
- Bu 2 ipliği bir at kuyruğu şeklinde örün.
- Elde edilen yapıyı spiral şeklinde bükün.
- Biten şekere bir çubuk takın. Sıradan bir maç bile rolünü oynayabilir.
Parlak şekerleme yapmanın bir diğer yolu da şudur:
- 2 adet oyun hamuru alın, biri beyaz olsun.
- Yukarıdaki örnekte olduğu gibi parçaları ipliğe sarın.
- Elde edilen 2 iplik, aralarında boşluk kalmayacak şekilde birbirine sıkıca bağlanır.
- Ürünü spiral şeklinde sarın ve bir çubuk takın.
Karamel yapmak için daha büyük parçalar alıp 2 adet kalın rulo yapmanız gerekiyor. Burada beyaza ihtiyaç yok; en açık tonları seçmek daha iyidir. Her iki parçayı da sosis şekline getirip buruyoruz ve lolipopumuz hazır.
Kekler
Kekler farklı olabilir: renkler ne kadar parlaksa o kadar iyidir. Öncelikle bisküvi tabanı oluşturulur, ardından üzeri krema ile süslenir. Hamurun kendisine ek olarak boncuk veya yapay elmas da kullanabilirsiniz. Aynı zamanda süs görevi de görecekler.
Hazırlık şu aşamalardan oluşmaktadır:
- Bisküvi tabanını oluşturmak için sarı veya turuncu bir parça hamuru, krema için ise pembe veya mor bir parça hamuru alın.
- Sarı toplardan bardaklar yapın. Bunu yapmak için parmaklarınızla her taraftan bastırmanız yeterli olacaktır. Bu kapların yüzeyine uzunlamasına çentikler uygulayarak kekin tırtıklı bir dokuya sahip olmasını sağlayın.
- Parlak çiçek parçalarını incecik iplere sarın.
- Elde edilen ipleri şapka şekline benzeyecek şekilde spiral şeklinde bükün. Bir kek için bir değil, birkaç tane çok renkli ip kullanabilirsiniz. Bu şekilde ürün hem güzel hem de iştah açıcı olacaktır.
- Parlak kapağı sarı tabanla birleştirin. Kekler hazır.
Dilerseniz ürünü boncuk veya taşlarla süsleyebilirsiniz.
Makaronlar
Makaron adı verilen popüler tatlı, görüntüsüyle göz kamaştırıyor ve bu muhteşem tatlıyı yeme isteği uyandırıyor. Hamurdan makaron yapmak için birkaç adet çok renkli parçaya ve bir adet kürdana ihtiyacınız olacak.
Bu örnekte aşağıdaki renkler kullanılmıştır:
- pembe;
- sarı;
- beyaz;
- mavi;
- menekşe.
Üretim aşamaları:
- Toplar halinde yuvarlayıp bastırarak yassı kekler haline getirin. Her renkten aynı büyüklükte 2 adet yassı kek yapın. Beyaz, pembe ve sarı, krem katmanlarına dönüşecek.
- Aynı renkteki 2 adet yassı keki birleştirip aralarına krema koyun.
- Üst ve alt kısımların kenarlarını kürdan yardımıyla işleyin.
- Üstteki ana keklerin ara kata bağlandığı yerlere hamuru birkaç kez bastırın. Gerekirse avucunuzla üstüne bastırabilirsiniz.
Oyun hamurundan yiyecek yapmak, çocukların ince motor becerilerini ve yaratıcı düşünme becerilerini geliştirmek, aynı zamanda onları çalışma ve estetik algıyla tanıştırmak için harika bir aktivitedir.
Hamurdan yapılan yiyeceklerle ilgili video
Hamurdan yemek nasıl yapılır: